为弘扬珍惜粮食、节俭光荣的传统美德，丰富疫情防控下同学们的校园生活，由后勤管理服务中心主办的第四届饮食文化节于11月10日中午在满庭芳餐厅广场上正式拉开帷幕。学生处处长周银超、保卫处处长陈浩勇、后勤管理服务中心党委书记李文东、后勤管理服务中心主任刘军伟、宣传部副部长樊六辉、校团委副书记郗磊磊、后勤管理服务中心副主任杨平勇、后勤管理服务中心副主任杨根伍出席开幕式。饮食服务公司全体管理人员、炊工代表、学生代表共100余人参加开幕式。开幕式上,后勤管理服务中心主任刘军伟发表致辞。他讲到，每年举办的饮食文化节已成为我校精神文明建设的一部分，已成为培养学生德智体美劳全方位发展的一个重要平台。今年的饮食文化节在校领导和学校有关部门的支持配合下，我们精心组织、精准防控、深入落实，细致安排，克服重重困难，终于如期举办了这次饮食文化节，感谢各餐厅员工和同学等工作人员的辛勤准备和付出，预祝本次饮食文化节取得圆满成功。开幕式结束后，同学们积极参加满庭芳广场右侧举办的饮食文化节有奖竞猜活动。

    11月12日下午在满庭芳广场前举办的厨艺大比拼活动现场气氛热烈。活动现场分菜肴展示区、糕点展示区、热菜现炒竞技区、评委打分区、学生才艺表演区。菜肴展示区摆放着 429道造型各异的各类菜肴。评委们在参观完展示后开始第二轮展品味道打分阶段。学校文艺社团的同学们利用打分间隙，为大家送上了好听的歌曲，好看的舞蹈。在热菜现炒比赛时段，来自四个学生餐厅的优秀厨师们济济一堂，在比拼厨艺技术、菜品创意的同时，也为大家展示着各自对美食文化的理解。短短几分钟56道色味俱全的热菜作品呈现在大家眼前：玉溪萝卜、港式虾饺培根卷、松鼠鳜鱼、荔枝虾球、清汤狮子头……。广场上食材本身的味道与调料相互交融散发着平日里厨房才有的烟火味。特色厨艺表演环节，一块豆腐在师傅精湛的刀工下变成了一朵灵气鲜活的水菊，面条穿针眼，花式拉面，蛋糕裱花让同学们连连叫好。疫情下的饮食文化节，不仅传承着许院餐厅美食的味道，更传递了健康饮食、节约粮食、粮食安全的重要性。此次厨艺大比拼最大亮点——热菜竞技“走出后厨走进赛场”实现现做现评。